Нелегко переоценить известность итальянской кухни, так как на сегодняшний день, можно сказать, любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда указанной кухни на первый взгляд могут показаться слишком калорийными, скажем, лазанья или карбонара, различные макароны, но это не так, ведь чаще всего для их приготовления итальянцы используют муку грубого помола, которая не наносит вреда организму. Кроме того, эта нация известна своей непоколебимой любовью к сырам: скаморца, моцарелла, солоноватый пармезан, пекорино, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия делает около шестисот видов сыра. Мы приглашаем вас попробовать блюда народа, для которого их рецепты — неотделимая часть культурного наследия.
Отзывы - кухня - итальянская